tag:blogger.com,1999:blog-31584961.post4291127284148176019..comments2024-03-13T15:32:41.118+01:00Comments on Pantagruel, supongo: Casa de Comestibles (A Coruña)Manoel Foucellashttp://www.blogger.com/profile/02196623043329191509noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-35809006067839814862011-09-28T19:53:59.410+02:002011-09-28T19:53:59.410+02:00jalo, por supuesto. Sólo es necesario que cites la...jalo, por supuesto. Sólo es necesario que cites la procedencia.<br /><br />Un saludo.Manoel Foucellashttps://www.blogger.com/profile/02196623043329191509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-82352261565260512232011-09-28T18:07:24.917+02:002011-09-28T18:07:24.917+02:00Boas Pantagruel! Quería pedirlle permiso para empr...Boas Pantagruel! Quería pedirlle permiso para empregar unha destas fotos da Casa de Comestibles" no meu blogue underrantcaseyinfluence. É posible?jalohttps://www.blogger.com/profile/07784780807767399749noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-80627666565586035082010-11-22T22:02:01.148+01:002010-11-22T22:02:01.148+01:00No creo que el blog esté entrando en coma por culp...No creo que el blog esté entrando en coma por culpa de nadie, si no mas bien, todo lo contrario. Se sabe que un blog funciona cuando tiene cierta afluencia de comentarios, y usuarios asiduos. <br /><br />Por tanto, se puede decir que este blog FUNCIONA !!! otra cosa es que no sea de tu agrado, por lo que entiendo son los comentarios lo que te incomoda, pues ya sabes !! deja de leer cuando empieceCapitan Troncosohttps://www.blogger.com/profile/14168030714203082061noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-11346832887247674252010-11-22T20:18:49.686+01:002010-11-22T20:18:49.686+01:00Al margen de que en efecto faltan comas ,cuanto me...Al margen de que en efecto faltan comas ,cuanto menos ,me parece que hay un trasfondo muy cierto en que los hosteleros/restauradores y asociados se merecen un respeto lo cual no quiere decir que no podamos hacer una crítica ni tampoco que no podamos decir si algo es caro o no.El problema es que según quien sea el que emita una opinión pues merece credibilidad o no.A mi Manoel me merece Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-90057477903806221372010-11-22T11:44:55.176+01:002010-11-22T11:44:55.176+01:00Es todo muy tipico español, perdernos en quien tie...Es todo muy tipico español, perdernos en quien tiene la razón en vez ir al grano, este blog se esta convirtiendo en el reflejo de esta sociedad. La pena, tener que empezar a pasar tambien del mismo. Aqui estan como bien ha dicho manoel, roles como el de belén esteban, maria teresa campos, jorge javier y demás personajes dignos de la pelicula freak. Lo dicho, manoel lo siento pero creo que el blogAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-87068463967712140182010-11-21T22:35:33.639+01:002010-11-21T22:35:33.639+01:00Pena de alguna coma, punto, paréntesis o cualquier...Pena de alguna coma, punto, paréntesis o cualquier otra ayuda que nos ayude a comprender esto último.Capitan Troncosohttps://www.blogger.com/profile/14168030714203082061noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-7434411320274251852010-11-21T21:54:26.080+01:002010-11-21T21:54:26.080+01:00lo que quiere decir el sr anonimo es que muchisima...lo que quiere decir el sr anonimo es que muchisima gente no tiene ni idea de lo que es la hosteleria y no tienen ni idea de lo que cuesta trabajar este oficio empezando por que seguramente no atenderan al horario por lo tanto las señoras señoritas señores y demas tienen que aguantarlos un poco mas que su tiempo al que pagan con un perdona pero luego critican diciendo que no son agradables pues Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-85880851414290647932010-09-29T13:25:06.748+02:002010-09-29T13:25:06.748+02:00suscribo las mismas sensaciones que el anonimo del...suscribo las mismas sensaciones que el anonimo del 20 sept. No hay cocina con tanto respeto como la de este restaurante, si por poner adornos, brotes de alfalfa de supermercado, cherrys , rucula de sobre , etc etc y rayas de colores a los platos , significa modernidad es que el que lo dice no tiene pajolera idea.<br /><br />La modernidad esta precisamente en lo contrario.Saludos BINOAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-10777575504006817052010-09-23T22:56:22.180+02:002010-09-23T22:56:22.180+02:00Mañana quería ir a cenar de nuevo aquí. Acabo de l...Mañana quería ir a cenar de nuevo aquí. Acabo de llamar y me dicen que están completos. Me alegra que este tipo de propuestas tenga éxito.Manoel Foucellashttps://www.blogger.com/profile/02196623043329191509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-32988466355151705192010-09-20T00:23:40.986+02:002010-09-20T00:23:40.986+02:00No pretendo sentar cátedra porque no soy ningún ga...No pretendo sentar cátedra porque no soy ningún gastrónomo y, en materia de vinos, no distingo un Saint Emilion de un Marqués de bocoy, pero sé lo suficiente para distinguir un plato correcto de uno excelente y cualquiera de ellos de una tomadura de pelo, y de éstas últimas estoy hasta el gorro: en carnes he probado desde un puré de carrilleras (carrilleras melosas, creo que decía la carta) sin Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-75417939930225725792010-08-15T00:10:05.871+02:002010-08-15T00:10:05.871+02:00He cenado en este restaurante y me ha parecido sim...He cenado en este restaurante y me ha parecido simplemente aceptable. El servicio, aunque "atento" no fue esmerado y eso que la nuestra era la única mesa con comensales. Le faltaron reflejos en un par de peticiones que se le hicieron. Muy buena la decoración y aspecto de local y cocina. Calidad de comida aceptable y precio elevado para lo ofrecido.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-52660842699575618892010-06-23T20:22:01.534+02:002010-06-23T20:22:01.534+02:00He ido cinco o seis veces a este magnifico lugar, ...He ido cinco o seis veces a este magnifico lugar, si algún dia me hubiera tocado algo salado o soso , como me ha ocurrido en muchos sitios se lo diria a la persona que hubiera en el comedor , es lo logico y asi se ha hecho siempre, seguro que te hubiesen puesto otro atun, lo que no se me ocurre es venir a decirlo a un blog , si me toca la carne poco hecha y la he pedido en su punto, haria lo Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-12976398277583989782010-06-23T13:05:46.256+02:002010-06-23T13:05:46.256+02:00He ido en los últimos días y he de decir que me pa...He ido en los últimos días y he de decir que me parece un restaurante mucho más de producto que de innovación. Probé el atún rojo que estaba muy bueno y las verduras también pero ese exceso de salsa de soja hacía que estuviera saladísimo. Deberían corregir este punto porque por momentos era incomible. Mi acompañante probó una excelente lubina y el otro acompañante el steak tartar (al que yo olganoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-43955084531594446372010-03-21T11:49:23.976+01:002010-03-21T11:49:23.976+01:00DANINLAND , una pregunta ¿que has comido tu ? .gra...DANINLAND , una pregunta ¿que has comido tu ? .gracias Felipe M.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-53512244526958361012010-03-20T22:54:25.194+01:002010-03-20T22:54:25.194+01:00José Luis: tenía unas treinta y tantas referencias...José Luis: tenía unas treinta y tantas referencias. Para que juzgues por ti mismo, te dejo un enlace al blog del restaurante: en este post publican la carta de vinos de la temporada, muy parecida a la que nos encontramos el día que estuvimos allí. Estaré encantado de leer tu opinión.<br /><br /><a href="http://casadecomestibles.blogspot.com/2010/01/nuestra-seleccion-de-vinos-para-el-1.html" rel="Manoel Foucellashttps://www.blogger.com/profile/02196623043329191509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-81996458302442374372010-03-20T15:19:08.528+01:002010-03-20T15:19:08.528+01:00Bueno, pues eso, que cada loco con su tema... Mano...Bueno, pues eso, que cada loco con su tema... Manoel ¿que tan completa era esa carta de vinos?, ¿de cuantas referencias (ma o meno) estamos hablando?... el sitio tiene una pinta estupenda... habrá que ver...José Luis Louzánhttps://www.blogger.com/profile/03989487652786925021noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-40181061504554870682010-03-17T23:49:07.116+01:002010-03-17T23:49:07.116+01:00De hecho, lo decía Marcelo hace poco. Un menú degu...De hecho, lo decía Marcelo hace poco. Un menú degustación de diez platos a setenta euros significa siete euros por plato. "Alta cocina a precio de hamburguesa". Muy lejos de la verdad no está.Manoel Foucellashttps://www.blogger.com/profile/02196623043329191509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-53562852810815731132010-03-17T23:48:15.621+01:002010-03-17T23:48:15.621+01:00David PA, tienes razón con lo del precio. No me at...David PA, tienes razón con lo del precio. No me atrevería a decir si los 52 € es caro o barato en términos absolutos. Pero sí tengo muy claro que los 60-70 € por los menús degustación de Solla, Marcelo, Morganti o Alborada; y más todavía los casos de Culler de Pau o Pandemonium, sensiblemente más bajos, son <em>great value</em>, que dirían los americanos, en comparación con comer a la carta.Manoel Foucellashttps://www.blogger.com/profile/02196623043329191509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-5153117353474616942010-03-04T13:15:44.926+01:002010-03-04T13:15:44.926+01:00Si la gente hace las cosas bien no tienen de que p...Si la gente hace las cosas bien no tienen de que preocuparse. Todos perdonamos fallos pero cuando estos se repiten entonces ya buscamos alternativas. <br /> Y respecto a las fotos a mí me parece estupendo. Nos hace una idea de lo que allí se oferta. Sin ir más lejos, esá foto del lomo de atún ha hecho que yo y tres personas más vayamos próximamente a probar el restaurante. Y no se está a buscar Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-20862574751290431182010-03-03T22:15:23.392+01:002010-03-03T22:15:23.392+01:00Estimado Sr MarcialP
En mi humilde opinión se equ...Estimado Sr MarcialP <br />En mi humilde opinión se equivoca totalmente. Si usted es hostelero debería agradecer que alguien pierda un poco de su tiempo de ocio en "criticar" de manera siempre respetuosa el trabajo que ustedes hacer. ¿por qué le molesta que se haga en un blog? ¿porque no es un crítico profesional? Esto se lleva haciendo toda la vida, la gente lleva explicando a sus Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-57199761270867398012010-03-03T08:09:45.961+01:002010-03-03T08:09:45.961+01:00Bos días
Yo sigo com mi teima de los precios.
Os p...Bos días<br />Yo sigo com mi teima de los precios.<br />Os parece razonable (ya sé que es habitual) pagar 52€ por cabeza por comer en un bistró pulpo, cordero y atún con verduras?<br />Es que comparándolo con el excelso menú degustación que disfrutaron los de Catalia en As Garzas por 68€ por cabeza me parece bastante excesivo.<br />Amigo MarcialP, el precio forma parte del producto-servicio David Péreznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-19858044562833997312010-03-02T21:30:10.600+01:002010-03-02T21:30:10.600+01:00Sr Anónimo de largo comentario , la verdad es que ...Sr Anónimo de largo comentario , la verdad es que seguro que tiene vd. muchas tablas pero ha perdido un poco los papeles por varias razones , una es que efectivamente nuestro blogastrónomo Foucellas es de lo más correcto , y conste que no nos conocemos más de que soy rendida admiradora de su blog. Es una persona muy moderada y creible en sus opiniones y casi siempre que son negativas hay que leerAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-84370525889776703992010-03-02T16:01:29.348+01:002010-03-02T16:01:29.348+01:00Manoel, lo que le achacan a la gente de Celler de ...Manoel, lo que le achacan a la gente de Celler de Can Roure es que, hasta la llegada de Les Alcusses, no tenían nada más: sólo el Maduresa como única oferta de la bodega.<br /><br />Saludos,Melvinhttp://www.melvin.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-82101052579927475002010-03-02T11:09:35.529+01:002010-03-02T11:09:35.529+01:00sr Foucellas soy el anonimo del comentario largo, ...sr Foucellas soy el anonimo del comentario largo, quizas ud sea de lo mas educado , yo mas que nada hablo de los que hacen comentarios a veces increibles sobre un restaurante , en algun enlace he leido uno que queria trinaranjus y cocacola con la comida y aun encima lo dice y se explaya poniendo verde al lugar de turno, es lamentable , pero simplemente era mi opinion , y si efectivamente voy a Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-31584961.post-74374860043616986262010-03-02T01:47:49.381+01:002010-03-02T01:47:49.381+01:00Otiá !!!!!
Al hostelero anonimo de por ahí arrib...Otiá !!!!! <br /><br />Al hostelero anonimo de por ahí arriba,... <br /><br />De hostelero a hostelero,.. creo que te ha llegado el momento de cambiar de profesión.<br /><br />Solo espero que no tengas nada que ver con Jordan. <br /><br />Al 1º anonimo del 24 de febrero, en el tiempo que le perdiste la pista, Jordan estuvo en Ortigueira, pero si no me equivoco trabajando para otra empresa. Allí Aivoynoreply@blogger.com