Las cenas escondidas de Dugnad
D ugnad es un término noruego. Hace referencia a un trabajo en grupo, en comunidad, en el que vecinos y amigos ayudan desinteresadamente a alguien que... Leer más
Unos días de vacaciones
A provechando los feriados que se vienen, nos escaparemos unos días al hemisferio norte. A la vuelta algo contaremos, que seguro que algún sitio inter... Leer más
La cocina pausada de Ana María (Santiago)
S e nota su origen de picada. En la entrada, en la decoración de los comedores, en la atención familiar. Y, lo que es más importante, en la paciencia ... Leer más
La casa en la montaña (Cajón del Maipo)
E s un verdadero privilegio que apenas unos cuantos kilómetros más allá de la última casa de una gran urbe como Santiago existan paisajes como los que... Leer más
Unos días en Galicia vistos a través de Instagram
F ueron solo unos pocos días, tras más de ocho meses sin pisarla. Unos días en Galicia plenos de sol, luz y calor, algo extraño por mucho que te encue... Leer más
Mulato Restaurant: una excusa más para dejarse caer por Lastarria
E n ese pequeño espacio urbano que es el Barrio Lastarria, el atractivo de la oferta gastronómica es cada vez mayor. Bocanáriz , Nolita, Santiago Wine... Leer más