Ranking Pantagruel 2009 de restaurantes de A Coruña: los resultados
A penas unos días después de la publicación de la nueva Guía Michelín, el no menos prestigioso Ranking Pantagruel de restaurantes de A Coruña hace púb... Leer más
Mugaritz: Tres horas jugando a las adivinanzas
E ra ya noche cerrada desde hacía tiempo, fría tras un radiante día de noviembre. El GPS nos guiaba por las carreteruelas que, desde Rentería, trepan ... Leer más
Estrenando la flamante estrella
H oy, improvisadamente, he comido en La Estación de Cambre, teniendo el privilegio de estrenar, literalmente, su flamante estrella Michelín. La Estac... Leer más
Donosti y sus pinchos con mis propios ojos
D ebo confesar que yo era de los escépticos - de los muy escépticos, incluso - con Donosti y los pintxos. Era de los que pensaba que había mucho más r... Leer más
58 horas de ruta gastronómica por el norte de España
H an sido 1.400 kilómetros en poco más de dos días, pero han merecido la pena. Salíamos el viernes tras dejar a la pantagrueliña en el bus del cole y ... Leer más
Bilbao y Pamplona, fugazmente
L aboral viaje relámpago a Bilbao y Pamplona esta semana. Apenas unas horas en total, pero suficientes como para conocer un par de sitios. Pintxos, po... Leer más