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Restaurante Augamar (A Coruña)

E n una ciudad como A Coruña, el océano omnipresente, hay una incomprensible escasez de restaurantes en los que puedas comer al tiempo que disfrutas -... Leer más

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Restaurante 100 Maneiras (Lisboa)

N uestro segundo encuentro con la alta gastronomía lisboeta - el primero cronológicamente, en realidad - fue el restaurante 100 Maneiras, una propuest... Leer más

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Eirado da Leña (Pontevedra): ese rodaballo que difícilmente olvidaré

D e regreso de nuestra fugaz escapada a Lisboa de hace un par de semanas, paramos a comer en el Eirado da Leña, que aún no conocíamos. Siempre es un ... Leer más

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Getaria - A Coruña á grella

E ste mediodía tuve la oportunidad, por invitación del Consorcio de Turismo da Coruña, de asistir a un curioso pero interesantísimo evento gastronómic... Leer más

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Los miradouros de la ruta del 28

U na buena visita a Lisboa debe tener, en mi opinión, tres componentes principales. Mucho caminar por los barrios del centro, los turísticos y los que... Leer más

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El menú Desassossego del Restaurante Tavares (Lisboa)

H abía leído que es el mejor restaurante de Portugal y su chef, José Avillez, el más destacado de los cocineros del país vecino. No había duda y rese... Leer más

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Dos días (y tres noches) en Lisboa

R ecién llegadito estoy de un fin de semana largo en Lisboa. Desde el viernes bien entrada la tarde hasta el domingo por la noche, con un envidiable s... Leer más

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