Restaurante Augamar (A Coruña)
E n una ciudad como A Coruña, el océano omnipresente, hay una incomprensible escasez de restaurantes en los que puedas comer al tiempo que disfrutas -... Leer más
Restaurante 100 Maneiras (Lisboa)
N uestro segundo encuentro con la alta gastronomía lisboeta - el primero cronológicamente, en realidad - fue el restaurante 100 Maneiras, una propuest... Leer más
Eirado da Leña (Pontevedra): ese rodaballo que difícilmente olvidaré
D e regreso de nuestra fugaz escapada a Lisboa de hace un par de semanas, paramos a comer en el Eirado da Leña, que aún no conocíamos. Siempre es un ... Leer más
Getaria - A Coruña á grella
E ste mediodía tuve la oportunidad, por invitación del Consorcio de Turismo da Coruña, de asistir a un curioso pero interesantísimo evento gastronómic... Leer más
Los miradouros de la ruta del 28
U na buena visita a Lisboa debe tener, en mi opinión, tres componentes principales. Mucho caminar por los barrios del centro, los turísticos y los que... Leer más
El menú Desassossego del Restaurante Tavares (Lisboa)
H abía leído que es el mejor restaurante de Portugal y su chef, José Avillez, el más destacado de los cocineros del país vecino. No había duda y rese... Leer más
Dos días (y tres noches) en Lisboa
R ecién llegadito estoy de un fin de semana largo en Lisboa. Desde el viernes bien entrada la tarde hasta el domingo por la noche, con un envidiable s... Leer más