Restaurante Hanzo (Santiago): un nikkei de nivel
S egún leo, Emilio Peschiera fue uno de los primeros embajadores de la cocina peruana en Chile cuando hace más de veinte años abrió un clásico de Sant... Leer más
Restaurante Pailalén (Cajón del Maipo)
A las mismas afueras de Santiago, el río Maipo serpentea entre las estribaciones de los Andes formando el conocido como Cajón del Maipo. A medida que... Leer más