Restaurante Atrio (Cáceres)
S i un blogastrónomo pasa dos noches en Cáceres, no ir a cenar a Atrio – dos estrellas Michelín y considerado uno de los mejores restaurantes de Espa... Leer más
Extremadura jornada 2: Monfragüe
D esde Cáceres, siguiendo la A66 hacia el norte, el Parque Nacional de Monfragüe queda apenas a una hora de distancia. Aprovechando la magnífica maña... Leer más
Extremadura jornada 1: Cáceres y Trujillo
C áceres y Trujillo son dos auténticas joyas. Son, en realidad, dos máquinas del tiempo: adentrarse en sus cascos históricos es volver a épocas en que... Leer más
Iniciando el periplo por Extremadura
T ras unas cuantas horas de coche, ya estamos en Cáceres. Llegamos tarde, cansados, pero no lo suficiente como para no tomar un platito de jamón, prob... Leer más
La mejor tortilla de Coruña y alrededores
P ropone Melvin , tras su visita a El Manjar, un seguro que discutidísimo debate acerca de qué restaurante pone la mejor tortilla que se pueda tomar e... Leer más
La importancia de un buen nombre
E n numerosísimas ocasiones hemos repasado aquí la decoración, el servicio, el precio, la ubicación, las vistas y, por supuesto, la cocina de muchos r... Leer más
Unos días en Cáceres
T odos los inviernos nos escapamos unos cuantos días sin los pequeños: Toscana, Londres , París en los tres últimos años. Pero esta vez toca quedarse ... Leer más
El menú Peliqueiro del Chef Rivera y su majestad la lamprea
T ras mi primera experiencia con la lamprea el año pasado, durante la V Xantanza , no pude sino sumarme a la idea de un pequeño grupo de blogastrónomo... Leer más
La cuesta de Febrero
T ras un enero relativamente tranquilo, toca afrontar un mes de febrero que va a ser de aúpa en lo gastronómico: las cinco horas de Nadal y Verdasco s... Leer más