Restaurante Atrio (Cáceres)
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S i un blogastrónomo pasa dos noches en Cáceres, no ir a cenar a Atrio – dos estrellas Michelín y considerado uno de los mejores restaurant...

Extremadura jornada 2: Monfragüe
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D esde Cáceres, siguiendo la A66 hacia el norte, el Parque Nacional de Monfragüe queda apenas a una hora de distancia. Aprovechando la magn...

Extremadura jornada 1: Cáceres y Trujillo
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C áceres y Trujillo son dos auténticas joyas. Son, en realidad, dos máquinas del tiempo: adentrarse en sus cascos históricos es volver a épo...

Iniciando el periplo por Extremadura
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T ras unas cuantas horas de coche, ya estamos en Cáceres. Llegamos tarde, cansados, pero no lo suficiente como para no tomar un platito de j...

La mejor tortilla de Coruña y alrededores

P ropone Melvin , tras su visita a El Manjar, un seguro que discutidísimo debate acerca de qué restaurante pone la mejor tortilla que se pue...

La importancia de un buen nombre
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E n numerosísimas ocasiones hemos repasado aquí la decoración, el servicio, el precio, la ubicación, las vistas y, por supuesto, la cocina d...

Unos días en Cáceres

T odos los inviernos nos escapamos unos cuantos días sin los pequeños: Toscana, Londres , París en los tres últimos años. Pero esta vez toca...

O Pedrón
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A orillas del Sar, prácticamente colgada sobre el río, la Iglesia de Santiago de Padrón [ ubicación ] no llama para nada la atención; al ...

El menú Peliqueiro del Chef Rivera y su majestad la lamprea
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T ras mi primera experiencia con la lamprea el año pasado, durante la V Xantanza , no pude sino sumarme a la idea de un pequeño grupo de blo...

La cuesta de Febrero

T ras un enero relativamente tranquilo, toca afrontar un mes de febrero que va a ser de aúpa en lo gastronómico: las cinco horas de Nadal y ...