Hotel Rural A Velha Fábrica
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D os años de trabajo de restauración, mucho tiempo, muchas ganas y mucho esfuerzo. Pero el resultado obtenido por un valenciano ya casi extr...

El paraíso surrealista del Fogar do Santiso (Teo)
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H abía oído hablar del Fogar do Santiso como algo muy friki y enxebre, casi surrealista, perdido en medio de ninguna parte a unos kilómetros...

Restaurante Pandemonium (Cambados)
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N o deja de ser sorprendente que una villa de apenas quince mil habitantes albergue dos de los restaurantes más destacados de Galicia. Pero ...

Extremadura jornada 4: del otro lado de la raia
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D etrás de la barra del restaurante Petiscos e Granitos, en la blanca pared, con una preciosa letra están escritas las siguientes palabras d...

Extremadura jornada 3: por la Sierra de Gata
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V isitar los pueblos de la Sierra de Gata es sumergirse en un mundo extraño para casi todos nosotros: un mundo en el que el tiempo importa b...

Artesanía gastronómica en la VIII Xantanza
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N o creo que me equivoque si digo que, pese al éxito de las tres últimas xantanzas temáticas - la de la caza , la del vino , antes la de la ...