Una tarde noche en Betanzos
A yer viernes nos acercamos al Liceo de Betanzos para asistir a la presentación del libro " 50 recetas con moras y otros frutos silvestres ", e... Leer más
Cambio de look
Llevaba tiempo el blog si un cambio de look y la verdad es que ya le iba haciendo falta. Este fin de semana me lié la manta a la cabeza y el resultado... Leer más
Carne de la buena en Carnicería Ferreiro (Oleiros)
Conocí de su existencia durante una cena en la Taberna Pil-Pil . Aquel suculento jarrete motivó una conversación con la cocinera, quien además de expl... Leer más
¿Vos qué pensás, que se deja?
L os nueve asistentes a la XV Xantanza disfrutábamos de ese rato de relajación colectiva que siempre se inicia, culminada la vorágine gastronómica, cu... Leer más
Restaurante DOP (Oporto)
L a víspera habíamos calculado mal los tiempos y, en nuestro periplo por el Alto Douro , llegamos a DOC con la cocina ya cerrada. Bajo el sol de agos... Leer más