Pantagruel, supongo

T ermina un año en el que cambié las rías atlánticas por la costa del Pacífico, los Ancares y el Courel por los Andes, el hemisferio norte p...

A vanzamos a buena velocidad rumbo a Marchihue por las largas rectas que atraviesan el valle desde la cordillera hasta el Pacífico. Aprieta ...

E ra un viaje soñado hace diez años. Un viaje que se ha hecho de rogar durante una década. Un viaje que, pese a las expectativas acumuladas ...

L a referencia que tenía de Infante 51 lo ubicaba como uno de los restaurantes a tener en cuenta en Santiago en lo que a producto y preparac...

E ntre Algarrobo y Valparaíso, a ciento y algo kilómetros de Santiago, la caleta Quintay es un lugar de postal. Cuando uno desciende las rev...