Restaurante La Ermita (Toledo)
[Basado en informaciones de Pitu Santamarina]
La ventaja de tener unos padres viajeros y con apetencias hacia el buen jantar es que Pantagruel dispone de interesantes fuentes adicionales de información, bastante fiables a su criterio. Cuando veáis, pues, Pitu Santamarina como informador, que sepáis que los datos provienen de dos jóvenes sesentañeros.
Por el exterior de la hoz del Tajo, en Toledo, se encuentra el restaurante La Ermita (carretera de circunvalación s/n TLF 925253193), siguiendo la carretera del Parador de Turismo. Si para disfrutar de una buena comida o cena al entorno se le da cada vez más importancia, el de La Ermita es difícilmente mejorable: increíbles vistas de la ciudad sobre el río.
Valora Pitu el servicio como "esmerado" y la carta - incluida la de vinos - la entiende "estupenda". Entre lo degustado, destaca el "delicioso" solimillo de venado, el arroz cremoso o el guiso de alcachofas con almendras. Los postres, en la línea.
En síntesis, un placer para el paladar y la vista, por unos 45-50 euros per capita. La foto de la izquierda es del comedor y la de la derecha, de la terraza.
Comentarios