Una sorpresa
E sta semana tuve una comida de trabajo que no estaba programada. Y cuando se concretó que tendría lugar en el industrial - aunque cada vez más tercia... Leer más
Código Cocina
¡Cómo no iba Pantagruel, supongo a adherirse al Código Cocina !... Leer más
El bizcocho del Periquillo
Y o no soy persona si no salgo desayunado de casa: mi zumo, mi leche con Nesquik, mis Corn Flakes y mis galletas Marbú Dorada (nueve, exactamente; de ... Leer más
Apostando sobre seguro en La Casa Vasca (A Coruña)
L a Casa Vasca es uno de esos restaurantes por los que parece que no pasa el tiempo: visita tras visita, allí sigue la misma decoración, el mismo pers... Leer más
Taberna Os Belés (A Coruña): sobreviviendo al ladrillo
L a Avenida de Monelos, en A Coruña, es una empinada vía de dos carriles de circulación en cada sentido, orlada de mamotretos de hormigón de ocho y di... Leer más
Resturante Galileo (Pereiro de Aguiar, Ourense)
F lavio Morganti lleva ya un montón de años en Galicia, veinticinco, si no le entendí mal. Pero por estas fechas está más en el candelero que nunca: p... Leer más
Mirar Galicia (viii): miradores del Sil
A llá por el verano de 2006, arrancaba este blog con un post que se llamaba Mirar Galicia - Herbeira , en referencia a los acantilados que se elevan m... Leer más
Casa Pilarín
H oy toca hablar de comida tradicional, de esa comida que hace que te sientas en casa. Hoy toca hablar de Casa Pilarín, a la que llevo acudiendo toda ... Leer más