Una de las cosas que más me ha llamado la atención del viaje a Toscana es la variedad de la oferta gastronómica. Están, por supuesto, las pastas, las pizzas y los gelatti. Y las especialidades toscanas: la ribollita, la trippa alla fiorentina; para carnívoros como yo, la bistecca alla fiorentina. En época de trufas, como tuve la suerte de vivir, éstas adornan todo tipo de platos. Y luego, hay propuestas irresistibles como ésta...


[Observad la estupenda oferta del cartel del fondo: ¡el pack de dos salamis con un cojone por sólo 11 €!]