Pulpería O'Fiuza (A Coruña): lo bueno si sencillo...
sábado, junio 23, 2007
Apenas 24 horas más tarde cruzaba por primera vez la puerta de la pulpería O'Fiuza [Av Navarra, 33 / 981.923470 / Ver en Tagzania], separada sólo unos pasos del también reseñable Manda Truco.
Lo primero que me llamó la atención fue que, pese a ser un día de semana, el local estaba abarrotado. Gente en la barra, rodeando la media docena de barriles u ocupando todas las mesas de madera, todos los taburetes. La taberna es amplia, rectangular, sin un solo alarde. Paredes blancas, con fotos de equipos de fútbol (desde el Chelsea 97/98 hasta el Club Deportivo Marte, de la 2ª regional), banderines de rivales del Dépor en la gloriosa época europea, fotos de la ciudad. La barra, al fondo a la izquierda, como salvaguardando el santuario de la cocina, en la que uno imagina docenas de potes de cobre humeantes, con el cefalópodo hirviendo en su interior (no a 70º, precisamente), y las expertas sacerdotisas pulpeiras adorando con su cuchara de madera al dios de ocho patas.
Por fin conseguimos mesa. Llegó la camarera y se nos quedó mirando. Nosotros hicimos lo mismo, esperando que de su boca saliera la ristra de elecciones posibles. Silencio. Más silencio. Mi mujer se animó: "Una de pulpo", logrando una pequeña victoria moral. Más silencio y más miradas: empate. Por fin: "¿qué más tenéis?". "Fiambre". Pues una de lomo. Y dos cañas. Que lo sepas: en O'Fiuza sólo hay pulpo y fiambre.
Y ya está, el resto no se puede explicar. ¿Cómo describe uno ampliamente el sabor de un lomo embuchado estupendo? ¿Cabe intentar describir la textura del pulpo preparado como toda la vida? No. Hay que venir a O'Fiuza y probarlos por uno mismo.
Así que lo siento mucho, Sergi, pero en esto del pulpo, contra O'Fiuza no tienes nada que hacer.
[Sendas raciones de pulpo y lomo embuchado - ambas generosas - y cuatro cañas sumaron 20 €]
17 comentarios. Comenta tú:
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Por desgracia, la atención al cliente es tan sumamente mala que si el pulpo no estuviese tan bueno... Cuando aprenderemos?
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cierto, en algunos sitios parece que les ofendes cuando entras allí a consumir.
pero el pulpo está muy bueno. -
El local está siempre abarrotado y el servicio no es de los peores que conozco. Pero eso si, el pulpo es de los mejores . Y el lomo está impresionante.
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AYUDAAAA!!!!
Me gustaría saber cuál es el mejor sitio para comer pulpo en Coruña (capital). Voy del 20 al 26 y no quiero dejar de probarlo!!!! -
A javi le digo q si trabajases tu alli seguro q el servicio no iria mejor, yo voy bastante por alli y siempre me han atendido estupendamente bien y con mucha atencion y delicadeza, nunca he visto una mala cara del camarero a nadie, ah y ademas del pulpo y el lomo, hay un chorizo buenisimo...
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yo opino lo mismo,es uno de los mejores sitios donde se sirve el mejor pulpo,de hecho ha salido el año pasado en el canal viajar como el mejor sitio de a coruña donde comer pulpo, siempre esta abarrotado de gente, y el servicio que sirve es excelente.Respecto al comentario de javi, decirle que en todos los locales donde hay tanta gente y en pleno mes de julio, hay que tener paciencia....y esperar.
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No Fiuza fan o mellor polbo da coru�a e parte do extranseiro,respecto � "xornalista",decirlle que son clienta habitual, e nunca vin unha mala cara a ningu�n. Este local coma todos ten un horario, e hai moita xente que se pensa que se pode ir a xantar a calquera hora.
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Probé el pulplo de O Fiuza cuando estuvimos en La Coruña y ...buenísimo por cierto. El local estaba a tope de gente y tuvimos que pedir mesa y esperar un buen rato, pero ha merecido la pena.Probamos los fiambres y hasta empanada, todo muy bueno. Los camareros muy atentos, a pesar de la cantidad de gente que había.Algo que nos asombró es que el camarero no apunta las mesas, supongo que se quedará con la cara de la gente...pero es asombroso porque el local estaba llenísimo.Os animo a probarlo si vais a Coruña. Un saludo.
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yo estube alli hace 2 dias y la verdad es que estaba todo buenisimo, los camareros son muy atentos a la vez q jovenes y guapos, la empanada casera no me gusto mucho ya q estaba la masa bastante dura pero el interios estaba bueno, volvere cuando pueda ya q me ha quedado buena sensacion del lugar.
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iu
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kome encant� el pulpo de o fiuza,nos lo recomendaron en el hotel que nos hosped�bamos, quedamos muy contentos y satisfechos tanto del pulpo,fiambres y empanada, como del personal.Para nosotros un 10.
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a mi no me justo la empanada nielchorizo pero la cecina es muy rica y el pulpo... sin comentarios por que es excelente
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Yo creo que he tenido una mala experiencia porque a mi el pulpo me pareció de lo más normalito que se puede comer en Galicia. Las raciones normales pero era todo de un grosor mínimo. Parecía que había salido de un pulpo de 1/2 Kg a lo sumo.
Intentaré volver ya que veo que las opiniones buenas son amplia mayoría.
Por cierto, con el servicio no tuvimos ningún problema, no me parecen desagradables. -
Al comentario anterior, decirle que intente probar otro dia,yo soy asiduo siempre que voy a Coruña a comer el pulpo alli y siempre fenomenal, pero bueno siempre puede haber excepciones, un consejo, si le gusta el pulpo con el corte mas grande comenteselo al camarero,son muy atentos.Un saludo.
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Pulpo moi bon, Pepe narigón. Moita calmiña, Carmen gordiña. Pulpo yo quiero, Jose futbolero. De madera la marmita, Cris moi bonita.
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Todo un poeta, Úrculo ;-)
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Al anónimo del 25 de Octubre de 2008,le dire que el pulpo no es de lo más normalito ni tampoco las raciones.
Probar el queso del Pais
