II Xantanza de Blogastrónomos Galegos

Llegó la hora. La maquinaria blogastronómica galaica se pone de nuevo en marcha, con la sana intención de repetir el aún no bien ponderado éxito de la I Xantanza.

Desde ayer mismo, los trece blogastrónomos fundadores, liderados por el Maese Organizador Gourmet de Provincias, debaten los términos del evento, tomando como referencia la convocatoria oficial. Para esta segunda edición se anuncian interesantes novedades, como la Sesión Vermú previa (uséase, los pinchos y cañas o vinos de rigor, en ruta concienzudamente preparada por los alrededores del restaurante anfitrión) y un concurso fotográfico en dos secciones: mejor foto social y mejor foto gastronómica (esto del concurso me lo estoy inventando sobre la marcha, pero seguro que tiene buena acogida).

En consecuencia, y si la fuerza de los Centzon Totchtli nos acompaña, los responsables de Another cow in the corn, Capítulo 0, Cocinalia, Colineta, De pinchos, Deakialli, La caja de los hilos, Laconada, el Gourmet y yo mismo, junto con los nuevos blogastrónomos novicios o iniciáticos, disfrutaremos de otra magnífica jornada.

En fin, a la vista de que la I Xantanza catapultó merecidamente a la fama al restaurante cambadés Yayo Daporta, me consta que los Solla, Crujeiras, Vieira, Marcelo, Montero, Vicente y demás lucharán denonadamente por lograr un hito comparable a la triple estrella Michelín: acoger en su local a los prestigiosos blogastrónomos.

Seguiremos informando.