NaDo (A Coruña): somos o verán, irmao


Se David Mella traballara en NaDo diría: “Somos o puto verán, irmão”.

Verán xantamos hoxe. Bonito, tomate, boquerón, escarola, sardiña*, pementos de Padrón, mexillóns, lumbrigante...

Mola a nova estrutura de menús de NaDo. Hoxe foron os grandes clásicos - caeu a vieira con holandesa, por suposto; e, por suposto, tamén o flan - e peixe á grella para rematar a función: un tremendo rodaballo que ben podería ter sido un ollomol.

Bos viños na carta: escollemos o fantástico Acios da Xesteiriña e unha pineau d’aunis do Loira, Galicia en Francia.

Dicía Iván Domínguez: “Como non me decatara antes.” Iso, como non se decatara antes... 😉

(*) Mira que son pouco de gilda, pero esta...

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