Restaurante Augamar (A Coruña)
Restaurante Augamar (A Coruña)

E n una ciudad como A Coruña, el océano omnipresente, hay una incomprensible escasez de restaurantes en los que puedas comer al tiempo que d...

Restaurante 100 Maneiras (Lisboa)
Restaurante 100 Maneiras (Lisboa)

N uestro segundo encuentro con la alta gastronomía lisboeta - el primero cronológicamente, en realidad - fue el restaurante 100 Maneiras, un...

Eirado da Leña (Pontevedra): ese rodaballo que difícilmente olvidaré
Eirado da Leña (Pontevedra): ese rodaballo que difícilmente olvidaré

D e regreso de nuestra fugaz escapada a Lisboa de hace un par de semanas, paramos a comer en el Eirado da Leña, que aún no conocíamos. Siem...

Getaria - A Coruña á grella
Getaria - A Coruña á grella

E ste mediodía tuve la oportunidad, por invitación del Consorcio de Turismo da Coruña, de asistir a un curioso pero interesantísimo evento g...

Los miradouros de la ruta del 28
Los miradouros de la ruta del 28

U na buena visita a Lisboa debe tener, en mi opinión, tres componentes principales. Mucho caminar por los barrios del centro, los turísticos...

El menú Desassossego del Restaurante Tavares (Lisboa)
El menú Desassossego del Restaurante Tavares (Lisboa)

H abía leído que es el mejor restaurante de Portugal y su chef, José Avillez, el más destacado de los cocineros del país vecino. No había d...

Dos días (y tres noches) en Lisboa
Dos días (y tres noches) en Lisboa

R ecién llegadito estoy de un fin de semana largo en Lisboa. Desde el viernes bien entrada la tarde hasta el domingo por la noche, con un en...