NaDo (A Coruña): somos o verán, irmao
Se David Mella traballara en NaDo diría: “Somos o puto verán, irmão”. Verán xantamos hoxe. Bonito, tomate, boquerón, escarola, sardiña*, pementos de Padrón, mexillóns, lumbrigante... Mola a nova estrutura de menús de NaDo. Hoxe foron os grandes clásicos - caeu a vieira con holandesa, por suposto; e, por suposto, tamén o flan - e peixe á grella para rematar a función: un tremendo rodaballo que ben podería ter sido un ollomol. Bos viños na carta: escollemos o fantástico Acios da Xesteiriña e unha pineau d’aunis do Loira, Galicia en Francia. Dicía Iván Domínguez : “Como non me decatara antes.” Iso, como non se decatara antes... 😉 (*) Mira que son pouco de gilda, pero esta... Ver esta publicación en Instagram
Hola, Tomo nota del cambio y me
ResponderEliminarapunto a colaborar contigo en plan serio y profesional.
Creo que con suerte, te veré en la proxima Xuntanza y podremos charlar ampliamente.
Gracias.
Elena
Hola, Elena. Bienvenida, y seguro que nos veremos y charlaremos largo y tendido en la Xantanza. Hasta entonces.
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