NaDo (A Coruña): somos o verán, irmao
Se David Mella traballara en NaDo diría: “Somos o puto verán, irmão”. Verán xantamos hoxe. Bonito, tomate, boquerón, escarola, sardiña*, pementos de Padrón, mexillóns, lumbrigante... Mola a nova estrutura de menús de NaDo. Hoxe foron os grandes clásicos - caeu a vieira con holandesa, por suposto; e, por suposto, tamén o flan - e peixe á grella para rematar a función: un tremendo rodaballo que ben podería ter sido un ollomol. Bos viños na carta: escollemos o fantástico Acios da Xesteiriña e unha pineau d’aunis do Loira, Galicia en Francia. Dicía Iván Domínguez : “Como non me decatara antes.” Iso, como non se decatara antes... 😉 (*) Mira que son pouco de gilda, pero esta... Ver esta publicación en Instagram
Me gustaria saber de donde es el pincho, dando que su presentación es espectacular
ResponderEliminarPintaza tiene eso¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarPor favor, dinos dónde ponen ese apetecible pincho.
ResponderEliminarUn nuevo intento, donde ponen esa delicatessen?,gracia, un saludo
ResponderEliminarUmmm, no quiero aventurarme a dar recomendaciones sólo a partir de un pincho, por muy rico que estuviera. Espero probar en serio el local en los próximos días.
ResponderEliminarDe momento, como pista, que sepáis que lleva poco tiempo abierto y que está muy céntrico.
¿Sal de Bazán? ¿Se llama así?
ResponderEliminarMelvin, no es La Sal de Bazán. Pero no contestaré más preguntas de estas para que no se localice por eliminación. Creo que hasta septiembre no me pasaré de nuevo por allí.
ResponderEliminarEstá bien, MF, permaneceremos atentos :)
ResponderEliminarAun estamos esperando que nos comentes donde podemos degustar este pincho!
ResponderEliminarPues sí, tienes razón, lo siento. El capullo de mi hermano, que es amigo del cocinero, se comprometió a organizar una velada en la que pudiéramos probar una pequeña degustación. Y hasta hoy... Hoy lo veo y le trasladaré la presión de los lectores de Pantagruel...
ResponderEliminarSe trata de un pequeño local de relativamente reciente apertura, más de cervezas/raciones que restaurante, por la zona de la plaza de Vigo.
La 13 catorce. Pero a mí no me han puesto un pincho tan "apuesto". La carta es pequeñita, pero tienen unas ricas tostas y el sitio no es caro.
ResponderEliminarPara tomar una cañita, suelen poner unas aceitunas aliñadas que están muy buenas.