Revisitando a grella do Material (Malpica)
Comezamos o ano gastronómico, case como o pasado, en Malpica, nas grellas do Restaurante Material.
Pargo e frisona galega, no punto axeitado. Antes, mexillóns en escabeche e ameixa rubia á brasa. O magnífico 200 Cestos de A Coroa na copa.
Da igual que chova como chovía onte: hai que vir probar esta proposta.
